+7 (495) 367-10-37

Новости

Международная выставка «ПИР. Индустрия гостеприимства»

В московском выставочном центре Крокус-Экспо в сентябре 2014 был проведен международный выставочный проект PIR Expo. Это самое крупное событие в российской отрасли гостеприимства, привлекшее внимание всех профессионалов. PIR Expo включается в первую десятку крупнейших международных выставок. В Москве представили свою продукцию более 850 компаний со всех стран мира, число участников достгало 50 000 человек. Проведено более 500 мероприятий (профессиональных соревнований, мастер-классов, семинаров и пр.)

В ходе проекта PIR Expo прошли целых 5 специализированных выставок: для профессионалов ресторанного, отельного, барного бизнеса, специалистов индустрии кофе и чая, поставщиков оборудования HoReCa.

Особенно удачным проектом выставки признан проект «Кейтеринг» - на нем были представлены самые актуальные решения для кейтеринг-индустрии, продемонстрированы перспективные направления развития отрасли. Специальная площадка работала для специалистов ресторанной индустрии. Прошла с большим успехом школа управляющих ресторанным бизнесом, в ходе которой освещались вопросы начала и продвижения бизнеса, вопросы роста прибыли, конкурентоспособности, работы с персоналом и пр. Форум «Бизнес», прошедший в рамках PIR Expo, дал возможность получить личные ответы от именитых профессионалов отрасли, завести препективные знакомства, расширить круг деловых связей.

В ходе PIR Expo прошел и 12 Всероссийский Кулинарный Конгресс. Лучшие отечественные и иностранные шеф-повара провели мастер-классы для молодых специалистов.

Было развернуто целых 5 национальных экспозиций (Китай, Италия, Турция, Германия, Франция). Посетители выставки могли налаживать партнерские отношения напрямую с представителями бизнеса.

В целом выставка PIR Expo стала важнейшим событием 2014 года для профессионалов индустрии гостеприимства России и зарубежья.